Street Fud Festival a Cattolica, Pasqua Edition

Dopo il grande successo della manifestazione Dinner On The Road  svoltasi a Cattolica nell'estate 2015 e 2016, lo street food torna di nuovo protagonista a Cattolica durante il week end di Pasqua con lo Street Fud Festival Cattolica, Pasqua Edition.

L’evento si svolgerà dal 14 al 17 aprile in Piazza I° Maggio, e vedrà protagonisti i più importanti birrifici artigianali italiani che faranno conoscere ai visitatori l'alta qualità del cibo di strada, confezionato al momento utilizzando alimenti di prima scelta, nel rispetto della tradizione delle singole regioni italiane.

La manifestazione sarà arricchita da eventi a margine di vario genere: concerti, area bimbi e spettacoli di artisti di strada.

Un motivo in più per scgegliere Cattolica, sulla bella Riviera Adriatica, per trascorrere il week end di Pasqua.

Fiera degli Antichi Sapori di Terra e di Mare 2015

La trentaduesima edizione della tradizionale Fiera degli Antichi Sapori di Terra e di Mare si svolgerà anche quest’anno a Cattolica durante il week end di Pasqua, dal 3 al 6 aprile 2015.

Sono più di cento le aziende del settore enogastronomico  e dell’artigianato (etnico e locale) che parteciperanno all’evento con i propri stand.

Nei giorni della fiera si terranno anche interessanti appuntamenti come raduni di auto d’epoca, piccoli concerti ed animazione per bambini.

Anche quest’anno quindi si aspetta una grande affluenza di visitatori provenienti dalle zone limitrofe, ma anche dalle varie regioni d’Italia per un primo “assaggio” di mare durante il week end di Pasqua.

"Capodanno del Vino" a San Giovanni in Marignano

Nei giorni 22 e 23 settembre 2013 si terrà a San Giovanni in Marignano il "Capodanno del Vino".

La festa, nata con lo scopo di promuovere uno dei territori più ricchi dal punto di vista della produzione vinicola, è diventata nel corso degli anni un importante appuntamento per gli appassionati del turismo enogastronomico in generale.

Maggiori informazioni e come arrivare ------->

Speciale "Expo’ Artigianato e Sapori "

Nel lungo week end del 25 Aprile, precisamente dal 28 aprile al 1° maggio, si svolgerà a Cattolica l’Expò Artigianato e Sapori in concomitanza con la festa dei fiori.

Trattasi di una grande mostra con degustazione e vendita di prodotti tipici e artigianali, alla quale partecipano ogni anno aziende appartenenti al settore dell’enogastronomia e dell’artigianato, che espongono prodotti regionali e non solo.

La festa dei fiori si arrichisce dunque di un ulteriore imperdibile appuntamento per gli amanti del gusto e della tradizione.

Durante il ponte del 25 Aprile l'Hotel Negresco di Cattolica sarà aperto dal 25.04 al 01.05.

Fiera degli Antichi Sapori di Terra e di Mare

Anche quest’anno Cattolica ospiterà durante il week end di Pasqua dal 29 marzo al 1° Aprile la "Fiera degli Antichi Sapori di Terra e di Mare", la grande manifestazione enogastronomica che nel corso degli anni è diventata un vero e proprio evento d’importanza nazionale, festeggiando nel 2013 la trentesima edizione.

Obiettivo principale della fiera è la ricerca del connubio perfetto tra i prodotti tipici della tradizione nostrana e quelli dell'enogastronomia nazionale.

Piccole e grandi firme della gastronomia provenienti da tutta Italia, esporranno i loro prodotti nelle principali vie di Cattolica, dal Lungomare Rasi Spinelli a Piazza I Maggio, proseguendo per Via Bovio.

Accanto a questi saranno presenti ovviamente anche stand con esposizione e vendita di oggetti dell’artigianato e bancarelle etniche varie.

La fiera sarà animata da interessanti appuntamenti di diverso tipo, come raduni di auto d’epoca, concerti e conferenze. Il tutto sarà documentato da servizi speciali di noti programmi tv come "La Vita in Diretta", "Gusto", "Tg2 Eat Parade".

La "Fiera degli Antichi Sapori di Terra e di Mare" è un appuntamento imperdibile per chi sceglie di trascorrere il week end di Pasqua a Cattolica.

Il buffet della domenica sera

Il buffet della domenica sera è di sicuro uno degli aspetti culinari più apprezzati dell'Hotel Negresco.

Nell'elegante sala da pranzo vengono serviti direttamente dai nostri chef carni, pesci, salumi e formaggi di tutti i tipi e preparati in maniera differente.

Un vero trionfo di sapori per gli amanti della buona tavola e un'occasione unica per gustare piatti tipici della tradizione romagnola, e non solo.

Di seguito alcune immagini del buffet di una domenica di agosto...

Tavolo con melone, kiwi, salumi e formaggi misti

Tacchino cotto al forno in bellavista e stinco di vitello (servito con patate arrosto e salse)

Dentice in bellavista

Mix di pesce freddo (salmone, pesce marinato, insalata di pesce, gamberi con aglio, olio, limone, ecc.)

E poi ancora lasagne al forno, verdure grigliate, verdure al gratin, pate fritte, patate arrosto, piadina, cassoni con erbe, prosciutto e mozzarella; fritto misto, spiedini di pesce, ecc, ecc, ecc... 

Il tutto è "condito" e servito con la professionalità e la simpatia dei nostri bravissimi camerieri.

Damiano e Maurizio

Buon appetito!

Buona Pasqua e...buon appetito!

Il prenzo di Pasqua dell'Hotel Negresco:

Aperitivo

Bollicine e fantasie di canapé assortiti

Antipasti

Ventaglio di spada in carpaccio profumato all'erba cipollina e alle bacche di ginepro

Mazzancolla dell'Adriatico con catalana di tropea e concassea di perini siciliani

Insalatina di mare con brunoise di verdure di stagione

Salmone al vapore in olio di frantoio e sale dolce di Cervia

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Tortino di patate ripieno di cappesante e gamberetti

con fantasia di cozze e pesce azzurro al pane profumato.

Primo piatto

Saltata di fetuccine allo scoglio ricco

Secondo piatto

Grigliatina mista del nostro mare con misto di paranza

e misticanza alla mediterranea

Sorbetto

Mousse di limone in salsa di lamponi

Piatto della tradizione

Assaggio di cosciotto d'agnello in salsa chiantigiana e bocconcini di patate rosolate

Dessert

Dolce dello chef in bellavista con scaglie di cioccolato pasquale